Morey Chassages-Montrachet Vielle Vignes 2021

Domaine Vincent et Sophie Morey 

Vingården har vi siden 2006 produceret vine fra 23 forskellige appellationer. Beliggende i Chassagne Montrachet. Landene, hvor vi producerer vores vin, ligger i Côte d’Or-afdelingen, i hjertet af Côte des Blancs. Vores vinstokke strækker sig over 20 hektar, i landsbyerne Santenay, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet og Cheilly-les-Maranges. Vores produktion, hvad enten det er landsbyvine eller grands crus, er genstand for samme opmærksomhed og nyder godt af en knowhow, hvis traditionelle aspekt vi ønskede at bevare, på hvert trin af vores arbejde som vinbønder, fra at bearbejde jorden, høste i hånden til vinificering i tønder. Vores arbejde udføres, året rundt, med streng respekt for naturen ved at udøve bæredygtigt landbrug.