Chateau Lynch-Bages Pauillac 2019

Château Lynch-Bages fik sit navn da grev Jean-Baptiste Lynch arvede den store Pauillac-ejendom, Domaine Bages i 1749. Slottet og dets 90 hektar vinmarker ligger et stenkast fra byen Pauillac, og når man besøger ejendommen belønnes man en fornem udsigt over Gironde-floden. Siden 1974 har Jean-Michel Cazes regeret på Château Lynch-Bages. Cazes er en af Bordeaux’ moderne histories dygtigste vinmagere, hvilket han først og fremmest har bevist på Château Lynch-Bages. Hans adelsmærke er mørke, meget frugt- og stofrige vine, og dét er nøgleordene til den komplet overdådige vin fra Château Lynch-Bages. I dag er det sønnen Jean-Charles Cazes der har overtaget dette 5. Cru slot, det regnes for en super second, dvs. en vin der er på niveau med 2. Cru’erne både i kvalitet og pris.