Bernard Haas Gewurztraminer Réserve Personnelle 2024

Området

Alsace ligger i det nordøstlige Frankrig mellem Vogeserne og Rhinen og er et af Europas mest karakteristiske områder for aromatiske hvidvine. Bjergkæden mod vest skærmer vinmarkerne mod regn, og Alsace er derfor blandt Frankrigs tørreste vinregioner. De mange solskinstimer og den lange modningssæson giver druerne mulighed for at udvikle stor aromatisk intensitet samtidig med, at vinene bevarer friskhed.

Gewurztraminer er en af områdets signaturdruer og trives særligt godt i Alsaces varme, tørre klima. Druen er kendt for sin markante parfume, eksotiske frugt og naturlige fylde og giver nogle af regionens mest karakterfulde vine.

Om vinen

Gewurztraminer Réserve Personnelle 2024 er fremstillet på 100% Gewurztraminer og er et klassisk eksempel på druens intense og aromatiske stil.

Allerede i duften viser vinen stor personlighed med en kraftfuld og kompleks bouquet af lychee, ananas og anden eksotisk frugt kombineret med blomster og karakteristiske krydrede nuancer. Producenten beskriver selv vinen som en sand aromatisk palet, hvor frugt, blomster og krydderier smelter sammen.

Smagen er rund, fyldig og frugtrig med en blød, let sødmefuld karakter og stor aromatisk intensitet. Gewurztraminer har naturligt relativt lav syre sammenlignet med eksempelvis Riesling, hvilket giver denne vin en mere generøs og cremet mundfornemmelse. Afslutningen er lang, krydret og vedvarende med den eksotiske frugt hængende flot i munden. Producenten betegner selv stilen som moelleux, altså blød og sødmefuld snarere end tør.

Om producenten

Bernard Haas & Fils er et traditionsrigt familieejet vinhus i Kaysersberg med vinavl i familien helt tilbage til 1776. I dag viderefører familien gennem syvende generation arbejdet med Alsaces klassiske druesorter og producerer, modner og aftapper selv vinene fra deres egne marker.

Huset råder over omkring 13 hektar vinmarker omkring Kaysersberg og arbejder blandt andet med parceller på de prestigefyldte skråninger ved Schlossberg. Arbejdet i markerne er miljøbevidst med blandt andet naturlig vegetation mellem rækkerne, pløjning og manuelt arbejde. Druerne høstes i hånden, og udbytterne begrænses med fokus på kvalitet frem for kvantitet.

Familien kombinerer dermed flere generationers klassisk Alsace-håndværk med en moderne og mere miljøbevidst tilgang til vinmarkerne – med målet om at skabe vine, der bevarer friskheden og tydeligt afspejler terroiret omkring Kaysersberg.