Libre & Salvaje white Garnacha 2019 DO Carinena

Vingården ligger i den historiske by Almonacid de la Sierra (ind i bjerget række Algairén). D.O. Carinena. Recovery er essensen af ​​Libre y Salvaje (Free & Wild). Skaber landskabs vine, der taler om et unikt land, er vores passion. Freestyle, vilde vinstokke. Bare én regel: følg naturens lov. Minimalt indgreb for at opnå maksimalt udtryk. Højtliggende vinmarker af indfødte sorter, gamle tørre vinstokke, økologisk landbrug. En gammel vingård med huler til lagring i et optimalt naturligt miljø. Vin er udarbejdet og ældet efter håndværksmæssige metoder i træfudre, rustfrit stål, beton og store lerkrukker. Redde store forladte vinmarker af indfødte sorter, genvind en kælder med århundreder gamle huler og tilbage til fortiden for at se fremad. For i livet er det bedste altid frit og vildt.