Amarcord Biancha 50 cl

Ikke bare en øl, en rigtig oplevelse. Elegant, krydret og med en opaliserende lysegul farve, Amarcord Bianca har en virkelig ekstraordinær bouquet med antydninger af lime, melon, grapefrugt og passionsfrugt. Dens smag er frisk med stærke krydrede og citrusagtige noter, typisk for stilen.

Dens smag passer smukt til hvidt kød, fisk, krebsdyr og stegt fisk og/eller grøntsager i dej. Den er også fantastisk til friske eller mellemlagrede oste, tørre kager og syltetøjstærter.

TEKNISKE EGENSKABER
STIL: Hvid
FLOKULATION: Høj
ALKOHOL: 4,9 % vol.
GRADER PLATO: 11,5
FARVE: Bleg gul
INGREDIENSER: Vand, bygmalt, hvede, hvedemalt, spelt, humle, koriander, appelsinskal, gær

Om producenten
Da det startede i 1997, var Amarcord et af Italiens første bryggerier: glade pionerer fra en pulserende ny æra! Så vi regnes blandt de banebrydende i den italienske bryggeribevægelse. Lige siden vores stiftelse har vi fokuseret på kvalitet, tradition og kreativitet: derfor har vi valgt et navn, der hylder vores hjemlige område, som har bygget sin succes på disse værdier. Siden 1997 har Amarcord Bryggeriet været ledet af Bagli-familien, som fortsætter deres produktionsaktiviteter efter principperne for håndværksbrygning. Beliggende mellem Romagna og de høje Marche Apenninerne, hvor vandet er renest, har vores produktionsanlæg været baseret her siden 2009: et sted, hvor kvalitet, originalitet og italiensk ånd går hånd i hånd med modernitet, dynamik og bæredygtighed.

Læs mere om producenten her:

Amarcord – Ama la birra dal 1997