Weingut Hutter Federspiel Grüner Veltliner Wachau DAC 2024

Området

Wachau er et af Østrigs mest prestigefyldte vinområder og ligger langs Donau-floden mellem Krems og Melk. Området er kendt for sine stejle terrasser, stenrige jorde og kølige klima, som skaber nogle af verdens mest præcise og mineralske hvidvine. Wachau har opnået nærmest ikonisk status blandt vinelskere takket være kombinationen af friskhed, terroir og imponerende lagringspotentiale. Grüner Veltliner og Riesling er områdets absolutte signaturdruer.

I Wachau anvendes det traditionelle klassifikationssystem Steinfeder, Federspiel og Smaragd. Federspiel repræsenterer den klassiske mellemklasse, hvor vinene kombinerer friskhed, elegance og intensitet uden den høje alkohol og koncentration, som ofte findes i Smaragd-vinene. Stilen er kendt for sin gastronomiske anvendelighed og sit levende udtryk.

Om vinen

Weingut Hutter Federspiel Grüner Veltliner Wachau DAC 2024 er lavet på 100% Grüner Veltliner – Østrigs mest ikoniske grønne druesort. Vinen er en klassisk og terroirdrevet fortolkning af Wachau-stilen med fokus på friskhed, præcision og områdets karakteristiske mineralitet.

Druerne kommer fra vinmarker omkring Mautern i Wachau, hvor de stenrige jorde og de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til vinens aromatiske intensitet og spændstige syre. Vinificeringen foregår primært på ståltank for at bevare druens rene frugt, friskhed og klassiske krydrede karakter.

I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne reflekser. Duften byder på grønne æbler, citrus, hvide blomster og friske urter kombineret med den karakteristiske note af hvid peber, som Grüner Veltliner er kendt for. Smagen er tør, saftig og elegant med levende syre, flot mineralitet og en let krydret afslutning med stor friskhed og præcision.

Årgang 2024 giver vinen et særligt friskt og energisk udtryk med flot balance mellem moden frugt og kølig Wachau-elegance. Resultatet er en meget alsidig og gastronomisk hvidvin med høj drikkeglæde.

Om producenten

Weingut Hutter holder til i Mautern i Wachau og drives af familien Hutter, som gennem generationer har arbejdet med områdets klassiske druesorter Grüner Veltliner og Riesling. Huset er særligt kendt for elegante og præcise vine, der afspejler Wachaus unikke terroir og traditionelle vinfilosofi.

Vinmarkerne ligger på nogle af områdets karakteristiske terrasser langs Donau, hvor de stenrige jorde og det kølige klima skaber vine med friskhed, mineralitet og stor finesse. Fokus er på rene, terroirdrevne vine med tydelig regional identitet og høj drikkeglæde.