Ron Zacapa Solera 23 Years 40%

Ron Zacapa Centenario – 23 Sistema Solera, 40%, 70cl 

Verdens bedste rom, så enkelt kan det siges.

Historien om Ron Zacapa er ikke så lang i forhold til mange andre rom-brands, men efter master blenderen Senora Lorena kom til i 1978, har Ron Zacapa udviklet sig til at blive verdens førende producent af super premium rom.

I de senere år har der floreret en del rygter om at Ron Zacapa 23 års skulle være blevet ændret, så den udelukkende skulle bestå af en 6 års rom blandet med en ældre rom. Dette er dog ikke helt korrekt, for Ron Zacapa har ALDRIG været en statisk rom med en fast alder på 23 år.

Lorena, som blender rommen, har altid anvendt Solera systemet for at få den bedst mulige rom. Det betyder at ung rom blandes i forskellige fade, og tilsættes ældre rom der er 23+ år gammel. Denne proces sker over flere gange i en periode på min. 6 år og på forskellige fade. En stor del af produktionen af 23 års rommen bliver ikke solgt, men lagt på lager, for så at blive anvendt i nye produktioner af Ron Zacapa 23 års.

Derfor vil man have (en lille) andel af rom, som er meget gammel.

Men for at gøre en lang historie kort, så er der ingen forskel på om der står Años eller Solera på din Ron Zacapa 23 års rom. Grunden til navneskiftet er i øvrigt at Diageo, verdens største spiritusfirma, i 2007 indgik en aftale med Ron Zacapa. Det er altså af juridiske årsager, og ikke produktet der er ændret.

Vores Ron Zacapa 23 års 70 cl er derfor navngivet Solera.