Fanø Kaptajnen.

I anledning af Fanø Spirits grundlægger Lars J. Schous 80 års fødselsdag har de som en hyldest lavet Fanø Kaptajnen, som er krydret og lagret lige som han ville ønske det.

Den har en alkoholprocent på 43% og smagsnoterne er kompleks og fyldig med noter af træ, tobak og lidt sødme.

Destilleret på Jamaica og efterfølgende forædlet på Fanø. Forædlingen består af en to-trins-lagring. Lagres først med naturlige smagsgivere hvorefter den efterlagres på portvinsfade.