PSI 2019 Peter Sisseck – Magnum

Name: PSI 2019 Peter Sisseck - Magnum
SKU: VRE0154
Availability: OutOfStock

795,00 kr

Om vinen

Flor de Pingus er i den grad den store lillebror, hvor er der er fuld knald på.
Det er en kraftig vin med masser af power i udtrykket. Når det er sagt, så er vinen lavet med sans for elegance, da alle elementer giver en harmonisk og kraftig vin.

Duft: Vinen bærer klare noter af modne kirsebær, blommer og har et floralt i form af duft af violer.

Smag: Denne vin er karakterfuld, kraftig og tør, men samtidig meget elegant. Den byder på en bred smagspalette af modne blommer, kirsebær, tørret frugt, chokolade, vanilje og cedertræ.

Lagring: Vinen er lagret min 14 mdr. på nye egetræsfade og på fade der tidligere er brugt til Pingus.

Passer til: Retter med vildt, lam og oksekød

Fri fragt (til pakkeshop) ved køb over 499,-

Ikke på lager

Tilføj til favoritliste

Varenummer: VRE0154 Kategorier: Rødvin, Spansk rødvin

Beskrivelse

Om producenten

Som 14-årig tog danskeren Peter Sisseck ned til sin onkels vingård i Bordeaux, og trådte ind i vinens verden. Nu laver han kvalitetsvine i Spanien, og imponerer vinanmeldere verden over.

Flagskibsvinen Pingus har siden dens første årgang i 1995, været annerkendt som en af de absolut bedste vine i Spanien. Vinen er lavet på Tempranillo fra vinstokke fra distriktet Ribera Del Duero ved Duero-floden. Stokkene er ekstremt gamle, og leverer et fantastisk men også begrænset udbytte. Det, den store efterspørgsel og omkostningerne for manuelt arbejde er anledningen til den høje pris for vinen.

Peter Sisseck producerer også Flor de Pingus, som også er lavet på 100% Tempranillo, fra marker i samme område. Dog er stokkene her “kun” 40 til 60 år gamle, i modsætning til de ældste stokke der bliver brugt til Pingus.

Til sidst producerer Sisseck også PSI, der er en blend af Tempranillo og Grenache fra gamle stokke. Vinen modner 18 måneder på brugte Pingus-fade og forholdet mellem kvalitet og pris er ganske enkelt forrygende.

Yderligere information

Indhold	150 cl.
Alkohol	14%
Årgang	2019
Drue	Tempranillo
Land	Spanien
Område	Castilla y Léon
Underområde	Ribera Del Duero
Producent	Dominio de Pingus
Dyrkning	Konventionel
Indeholder sulfitter	Ja