Lungarotti Rubesco Riserva DOCG 2018

Denne enkeltmarksvin fra Lungarotti i Umbrien er deres absolutte flagskib med flotte anmeldelser og er af tårnhøj kvalitet.
Rubesco Riserva “Vigna Monticchio” (marken) ligger i området Torgiano og har med sin sydvestvendte placering de optimale forhold for soleksponering.
Vinen her laves på 100% sangiovese og har en utrolig flot og elegant struktur, som næsten kun findes i vine som Brunello di Montalcino.

*BONUS INFO
Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2016 er repræsenteret i de 6 største vinanmeldelser i Italien, hvor vinmagasinet “Gentleman” har lavet et gennemsnit af vinanmeldelserne.
HER DELER DEN 1.PLADSEN MED TOPVINENE SASSICAIA 2017!!!

Duft: Den er både elegant og kompleks på samme tid med duft af røde friske bær, delikate noter af violer og varme krydderier fra fadlagring.

Smag: Vinen er i ekstrem god balance og har en meget harmonisk struktur, hvor smagen af modne røde bær og elegante fadnoter nærmest smelter sammen. Eftersmagen er både krydret, let og elegant.

Lagring: 50% lagres på små barriques, 50% på 50hl. store egetræsfade og blendes efterfølgende. Her til 3 år på flaske inden frigivelse.

Passer til: stegt/grillet kød, vildt, lam, pastaretter med svampe, trøffel, modne oste.

Potentiale: Kan drikkes nu og har potentiale som “gemmevin” i 30-35 år.