La Mision Chardonnay Reserva 2024

Om vinen

Denne Chardonnay er en meget frugtdrevet og fyldig vin.

Duft: Duften er frisk og frugtig med kogte pærer lime og med mineraler.

Smag: Smag af citrussorbet, æble, honning, salt og med rund eftersmag.

Lagring: Lagret på ståltank.

Om producenten

Familien Fèvre besluttede at flytte fra Chablis i Frankrig, hvor de havde et berømt banebrydende vinbrug, til Maipo i Chile. Selv om Wiiliam Fèvre har pensioneret sig selv, så laver stedet stadig vine efter franske regler, men med de sunde modne druer fra Chiles ideelle klima. Det giver fortræffelige hvide og røde vine med stor smag og fylde og alligevel til meget attraktive priser. Nogle af markerne ligger helt oppe i 1000 m højde, og de køligere nætter der giver mulighed for at lave dejlige Chardonnay og Pinot Noir. På det seneste er de gået i gang med at producere vine 800 km længere sydpå i Malleco Valley, hvor der også er køligere.

Læs mere om producenten her:

www.williamfevre.cl