Ferrero Nebbiolo Langhe 2020

Om producenten

Vinbonden Renato Ferrero har forstand på både vin og kvinder. Han laver nogle af Piemontes bedste Barbera og Barolovine. Mængderne er små, og Renato lægger stor vægt på at lave koncentreret vin efter den traditionelle metode. Altså ikke for meget ny eg. Vinene ligger og udvikler sig i hans mange hundrede år gamle maleriske vinkælder. Flere af vinene er blevet kåret som de bedste ved smagninger i Danmark. Og det med kvinderne: Jo, Renato er gift med søde danske Nina, som gør stedet et besøg værd for danskere. Og Nina har også meget rimelige ferielejligheder til udlejning.

Vores andre Ferrero vine

www.baroloferrero.com

Om vinen

Ferrero har lavet “andenvin” til en af sine Baroloer. Som en lille Barolo med de samme karakteristika, men til en attraktiv pris. Og en fordel for de utålmodige, da den modnes hurtigere.

Duft: Langhe Nebbiolo har duft roser og tjære, og enebær, læder, pibetobak, skovbund, trøffel og tørrede blomster. r

Smag: Der findes jordbær, kirsebær og slåen, og smagen rummer også ofte sveske og et hint af lakrids.

Lagring: Ligger på store egetræsfade på både fransk og slovensk eg.

Vinen er kraftig og koncentreret og drikkes til kraftige og krydrede retter, stegt kød, vildt, retter med svampe og trøfler.