Dutchke Old Pedro Ximenez 15+ år

I byen Lyndoch, i hjertet af Barossa Valley, ligger vingården Dutschke, hvis historie kan spores tilbage til det 19. århundrede. På dette tidspunkt var det dog blot 2 tønder land af gårdens 72 hektarer, der var beplantet med vinstokke, da gårdens fokus dengang var på græsning og kvægavl.

Sådan fortsatte gårdens drift indtil begyndelsen af 1930’erne, hvor bedstefaderen Oscar Semmler købte gården og flere vinmarker blev plantet. Dog skal vi knap et halvt århundrede frem i tiden før kvægavl reduceres og vinmarkerne prioteret.

I 1970’erne, hvor Oscars søn Ken, efter endt tid som jagerpilot under Vietnam krigen, vender hjem til vingården i Barossa Valley og i 1975 påbegyndte store tilplantninger af vinstokke med druesorter Shiraz.
To årtier senere, i 1990 havde Ken og hans søn Wayne, valgt at beholde nogle af disse Shiraz druer for sig selv og starte deres egen vinproduktion, med druerne fra deres egne marker, under navnet Willowblend.

Det var aldrig hensigten at skabe en stor egen produktion, men med vintageudgivelsen i 1998, begyndte interessen pludselig at komme fra U.S.A, hvilket ledte til at vingårdens navn blev ændret til Dutschke Wines og de fremtidige produktioner blev taget op til revurdering.

Og siden deres første crush i 1990 har Dutschke Wines udvidet vingårdens hektarer og samtidig bestræbt sig på at lave vine af højeste kvalitet.

Læs mere om producenten her:

Dutschke Barossa Valley (dutschkewines.com)