Chateau Mazeyres Pomerol 2021

Farven på vinen er dyb rubinrød, hvilket indikerer dens intensitet.

I næsen mødes man af en rig duft af modne brombær, solbær og blommer, der suppleres af subtile noter af krydderier, violer og let ristet egetræ. Der kan også være hints af trøfler og jord, som er typisk for vine fra Pomerol og afspejler områdets unikke terroir.

I munden er vinen fyldig og velstruktureret med silkebløde tanniner og en flot balanceret syre. Smagen domineres af mørke bær, krydderier og et strejf af vanilje fra lagringen på egetræsfade. Eftersmagen er lang og harmonisk med en let mineralitet og dyb frugtsødme.

om årgangen:

2021 begyndte med en mildere og betydeligt vådere vinter end gennemsnittet, på linje med 2020. Knopsprængningen, homogen og regelmæssig, var tidlig. Efter et meget koldt, tørt forår ødelagde kraftig frost den 7. april 25% af høsten i Mazeyres. Derefter var temperaturerne lave indtil slutningen af ​​april, hvilket bremsede væksten. Vejret blev regnfuldt i maj. Den stormfulde ustabilitet mellem midten af ​​juni og midten af ​​juli genererede et meldugpres, som vi gerne ikke ville have set igen så hurtigt, og som fortsatte indtil slutningen af ​​​​veraison. Skindenes rigdom er dog lovende. Merlot-høsten begyndte på de tidligste parceller den 28. september. Klimaproblemerne siden knopsprængningen har nippet en ret betydelig del af udbyttet, men tilbyder meget aromatiske vine. Da vingården ved, hvor meget indsats der krævedes for at bringe denne høst i hus, minder den os endnu engang i år om, at naturen forbliver herre. 2021, en lektion i ydmyghed

Om producenten:

Château Mazeyres ligger i Libourne, lidt vest for Bordeaux. Den 25,5 hektar store ejendom ligger på et velbeliggende højderag af sandjord og en undergrund af lerholdig jord.

Château Mazeyres blev certificeret for biodynamisk vindyrkning i 2018, men de har dyrket vin på den måde siden 2012.

Læs mere om producenten her:

https://chateaumazeyres.net/

Se vores andre årgange af Chateau Mazeyres Pomerol her