Hjem / Shop / Vin / Rødvin / Italiensk rødvin / Vigna 800 Valpolicella Classico Bio “La Cesolina”

Vigna 800 Valpolicella Classico Bio “La Cesolina”

169,00 kr

Vinmarkernes beliggenhed og alder:
På ejendommen “Cesolina” har vi den yngste del af vores vinmarker.

Druesorter: de autentiske druesorter fra Valpolicella: corvina, corvinone, rondinella og molinara, plantet med 3.300 vinstokke pr. hektar. Klaserne modnes på de traditionelle Veronese-pergolaer.

Produktion pr. hektar: 100q pr. hektar.

Høst og vinificering: efter manuel høst af bundterne presses druerne med den traditionelle metode og forbliver til maceration på skallerne med daglig pumpning over for at udvinde alle de aromaer og farver, der kendetegner denne vin. Gæringen foregik udelukkende i stål.

Farve: mørk rubin med røde nuancer.
Aromaer: Valpolicella Classico er en venlig og hjertelig vin.
Det er symbolet på Valpolicellas kulinariske tradition, det har tydeligt frugtagtige og friske aromaer, der minder om friskplukkede kirsebær og vilde blomster, såsom violer.
Smag: behageligt frugtig og velsmagende, med en god syre og en eftersmag, der afbalanceret i harmoni minder om mandel.

Fri fragt (til pakkeshop) ved køb over 499,-

På lager

1 fl. pr. stk. 169,00 kr
6 fl. pr. stk. 143,65 kr
Varenummer: VRI0550 Kategorier: , ,
Beskrivelse

Om producenten

Gianfranco Elampini, vinmager i Valpolicella. Grundlagde Vigna ‘800 i 2001: kun én udfordring, nemlig at lave god vin med de eneste druer fra han’s land, Valpolicella. Siden da har jeg stræbt efter at dyrke druer, som de plejede at gøre, som min far Gino lærte mig.

Valpolicella er et land gennemsyret af historie, menneskelighed, arbejde og kærlighed til sine produkter. Den er berømt for produktionen af ​​Valpolicella-vin og er altid blevet betragtet som frugtbar på grund af dens talrige vandveje, som har gjort landbruget gunstigt for dets bosættelser. Dens dale er rig på historie fra den palæolitiske alder: huler, huler og stier skal alle opdages og fortæller om det unikke ved et uforglemmeligt sted.

“Dalen med mange kældre hedder Valpolicella, og alle kender den.”
— Gianfranco

Læs mere om producenten her:

Vigna ‘800 .com

Yderligere information
Indhold

75 cl.

Alkohol

12,5%

Årgang

2023

Drue

Corvina

,

Corvinone

,

Molinara

,

Rondinella

Land

Italien

Område

Veneto

Underområde

Della Valpolicella Classico

Producent

Az. Agr. VIGNA '800 di Elampini Gianfranco

Dyrkning

Økologisk

Indeholder sulfitter

Ja

Anmeldelser (0)

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Vigna 800 Valpolicella Classico Bio “La Cesolina””

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *