Victoria Select Chardonnay IGP 2025

Området

Denne Chardonnay kommer fra Pays d’Oc i Languedoc i det sydlige Frankrig – et af Europas mest dynamiske vinområder. Regionen nyder godt af et varmt middelhavsklima med masser af solskinstimer, hvilket giver druer med flot modenhed, intens frugt og en generøs stil. Samtidig bidrager kølige vinde fra havet og bjergene til at bevare friskheden i vinene.

Pays d’Oc er særligt kendt for sine moderne fortolkninger af internationale druesorter, hvor Chardonnay har fundet et ideelt hjem. Her skabes vine med den fylde og modenhed, som mange elsker ved Chardonnay, men til en langt mere tilgængelig pris end i Bourgogne.

Om vinen

Victoria Select Chardonnay 2025 er fremstillet på 100% Chardonnay og repræsenterer en fyldig og frugtdrevet stil med inspiration fra klassisk Bourgogne. Vinen er skabt af de bedste udvalgte Chardonnay-parceller fra høsten og kombinerer moden frugt med en elegant cremet tekstur.

Under vinificeringen gæres størstedelen af vinen på ståltank for at bevare friskhed og frugt, mens en mindre del lagres på egetræ, hvilket tilfører diskrete noter af vanilje, ristede nødder og ekstra kompleksitet. Balancen mellem frugt og fad giver vinen et harmonisk og moderne udtryk.

I glasset fremstår vinen gylden med lyse refleksioner. Duften byder på modne ferskner, gule blommer, ananas og citrus kombineret med et strejf af vanilje og let ristet fad. Smagen er rund, fyldig og blød med saftig stenfrugt, cremet tekstur og en frisk afslutning, som holder vinen levende og elegant.

Om producenten

Bag vinen står Château Canet i Minervois, hvor Floris og Victoria Lemstra gennem mange år har arbejdet med at skabe moderne kvalitetsvine med fokus på frugt, balance og terroir. Victoria, som oprindeligt kommer fra New Zealand, har lagt navn til denne særlige Chardonnay, der udvælges blandt de bedste fade fra høsten.

Filosofien er at kombinere sydfransk generøsitet med den elegance og præcision, man finder i klassiske Chardonnay-vine. Resultatet er en vin med både umiddelbar charme og imponerende kvalitet for prisen.