Goichot Santenay Les Vaux Dessus Guinottes 2020

Name: Goichot Santenay Les Vaux Dessus Guinottes 2020
SKU: VRF0188
Availability: InStock

339,00 kr

Placering og terroir

I den sydlige del af Côte de Beaune, i denne kommune og i Remigny i terroirens kontinuitet har denne vin mærkbare nuancer afhængigt af bjergsiden. Santenay Domaine Les Guignottes repræsenterer 0,4189ha.

Vinifikation / aldring

Druerne afstilkes og vinificeres i kar i ca. 4 uger, hvilket afslører rigdommen af deres aromaer. Efter ompresning tøndes vinene på egetræsfade og lagres i 12 måneder.

Smagning

Dens lilla-mauve og sorte kirsebærfarve, generelt dyb, skinner klart. Dens buket minder om rosenblade, pæon, violer, røde frugter med et strejf af lakrids. På ganen er angrebet intenst og dybt. Faste og diskrete tanniner udgør en smidig og fyldig krop med en meget fin tekstur.

SERVERINGSTEMPERATUR16-18°C

ALDRINGSPOTENTIALE6-10 år

Parring af mad og vin

Det kan let kombineres med alle slags præparater med moderat smag: ristet rødt kød, grillet kød, fuglevildt samt mange oste.

Fri fragt (til pakkeshop) ved køb over 499,-

På lager

Antal	Antal	Fl. stk. pris
1 fl. pr. stk.	339,00 kr
15% mængderabat ved 6. stk flasker (Rødvin, hvidvin, rosé, mousserende, dessertvin, øl)	6 fl. pr. stk.	15% 288,15 kr

Tilføj til favoritliste

Varenummer: VRF0188 Kategorier: Fransk rødvin, Rødvin

Beskrivelse

Om Producenten

Det hele startede med André-Marcel, vores bedstefar. Noget af en karakter! Vi er i Merceuil. Med andre ord to rækker Beaune vinstokke. Krigen er kommet og gået og har sat sine spor, selv i det rige land, som vindyrkningen er Bourgogne. André-Marcel er søn af en vingårdsarbejder. Han havde ikke chancen for at gå i skole, hvilket ville få ham til at føle sig utilpas resten af sit liv. Af beskedne midler og for at forbedre sit daglige liv samler han tomme flasker fra gaderne for at bytte dem til fulde flasker fra lokale købmænd. Således og ved hjælp af hårdt arbejde lykkedes det ham at købe sit første stykke vin. Det er 1947, og Maison Goichot blev født. På sin mors side er den anden bedstefar også noget af en karakter. Hans navn er Lucien Loiseau, den strålende opfinder af straddle.

Læs mere om producenten her:

A.Goichot Hus | (maisongoichot.com)

Yderligere information

Indhold	75 cl.
Alkohol	12,5%
Årgang	2020
Drue	Pinot Noir
Land	Frankrig
Område	Bourgogne
Underområde	Santenay , Côtes de Beaune
Producent	Domaine des Guignottes – André Goichot
Dyrkning	Konventionel
Indeholder sulfitter	Ja