Pulsation Bio Rouge 2023 St. Nicolas de Bourgueil Loire

Om vinen

Frisk og elegant økologisk rødvin fra Saint-Nicolas-de-Bourgueil i Loire-dalen, fremstillet på 100% Cabernet Franc. Appellationen er kendt for sine lette og saftige rødvine med høj friskhed, levende frugt og bløde tanniner, særligt fra de sand- og kalkholdige jorde omkring Loirefloden.

Pulsation Bio Rouge fremstilles med fokus på ren frugt og terroir. Druerne høstes ved optimal modenhed, hvorefter vinen vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke og lagres 8–9 måneder på ståltank for at bevare Cabernet Franc-druens friske og aromatiske karakter.

I glasset fremstår vinen klar rubinrød med aromaer af kirsebær, vilde jordbær, hindbær og røde ribs kombineret med lette krydrede noter, urter og et strejf af viol. Smagen er saftig, blød og harmonisk med fine tanniner, livlig syre og en frisk, elegant afslutning med masser af Loire-karakter.

Om producenten

Bag Pulsation Bio Rouge står den traditionsrige Loire-producent Saget La Perrière, som gennem flere generationer har arbejdet med vine fra Loire-dalen. Familien har rødder tilbage til 1700-tallet og er i dag kendt for moderne, terroirdrevne vine med fokus på elegance, friskhed og områdets klassiske druetyper.

Huset arbejder med vinmarker på tværs af Loire, blandt andet i Sancerre, Pouilly-Fumé og Saumur, hvor kalk- og tuffeau-jordene giver vinene deres karakteristiske mineralitet og friskhed. Særligt Cabernet Franc fra Saumur er kendt for sit elegante og saftige udtryk med fine tanniner og levende syre.

Hos Saget La Perrière kombineres klassisk fransk håndværk med en moderne tilgang til bæredygtighed og økologisk dyrkning. Filosofien er at skabe rene og autentiske vine, hvor frugt, balance og terroir får lov til at stå i centrum. Pulsation-serien er et godt eksempel på denne stil – frisk, umiddelbar og utrolig charmerende Loire-vin med høj drikkeglæde.

Årgang 2023

Årgang 2023 gav særligt friske og aromatiske Cabernet Franc-vine i Loire med flot balance mellem moden frugt og friskhed. Resultatet er en meget charmerende og letdrikkelig rødvin, som også fungerer glimrende let afkølet.