Monte Chiaro Brunello Di Montalcino 2018

Farve: Lys og levende granatfarve

Aromaer: Duften byder på antydninger af tørret rose, skovbund, sødt-krydret, balsamico-urter og sort kirsebær under spiritus.

Smag: Ganen er elegant, fløjlsblød med raffinerede tanniner, en livlig syre og en perfekt afbalanceret finish.

Velegnet til vildtkød med blåbærsauce, filet med sort trøffel, vildsvin med enebær, stegt lam og stor bøf.

Denne vin er frugten af ​​et samarbejde med en del af familien, som dyrker sine vinstokke tæt på Biondi Santi-ejendommen “Il Greppo”, i hjertet af Brunello di Montalcino-appellationen. Omkring denne landsby Montalcino, Sangiovese, kaldet “Brunello”, nyder godt af en af ​​de bedste terroirs i verden. Her veksler jorden ler og marine detritus med pliocæn sand og Santa Fiora-sten, der stammer fra den uddøde vulkan på Monte Amiata. Et unikt alpint-middelhavsklima giver sen modningssæsoner, hvilket skaber langtidsaldrende vine, som kan udtrykke alle Sangioveses bouquet – og karakteristiske kendetegn.

Lavet på 100% Sangiovese Grosso

30 måneders fadlagring på store Slovenske egetræsfade.

3000 fl. Produceret i 2018 årgangen

Om producenten

Historien og passionen, omgivet af gamle mure i hjertet af Siena og Chianti. Tro på potentialet i moderne landbrug, kunst som en forretningsfilosofi, kombinere disse ingredienser for at skabe det højeste udtryk for DOCG Chianti Colli Senesi. Med unge hovedpersoner i en gammel verden!

Vingården ligger kun 5 km fra Siena og i haven til vingården har man den smukkeste udsigt til Siena.

Læs mere om producenten her:

www.terredellagrigia.com

Se vores andre produkter fra Monte Chiaro her