Chateau Segur de Cabanac Saint Estephe 2021

Château Ségur de Cabanac er en rødvin lavet på druer Cabernet Sauvignon (60%) og Merlot (40%). Druerne høstes omhyggeligt i hånden, inden de vinificeres og lagres derefter helt på fade i 20 måneder. Graves terroir tillader vinstokkene at blomstre fuldt ud, da gennemsnitsalderen på vores vinstokke er 30 år. Dette er også et tegn på respekten for vores terroir i vores praksis. Vores vine er fyldige, kraftfulde og harmoniske med strejf af røde frugter.

Om producenten

Château Ségur de Cabanac (Cru Bourgeois) ligger i Saint Estèphe, Bordeaux. Slottet ejes af familien Delon, der gennem syv generationer har skabt vin i Médoc.
Guy Delon, der købte slottet i 1985, står for den daglige drift sammen med hans sønner, Jean-Francois og Guylène. Eric Boissenot er tilknyttet som konsulterende ønolog.
Familien ejer også Château Moulin de la Rose i Saint Julien.

Slottets 7 ha er tilplantet med 60 % Cabernet Sauvignon og 40 % Merlot.

Læs mere om producenten her:

Château Ségur de Cabanac – Vins de l’appellation Saint-Estèphe (segur-de-cabanac.com)