Vintage Wines Firesteed Pinot Noir 2021

Om vinen

Lys rubinrød farve med lyse aromaer af kirsebær og “parfume” i næsen, efterfulgt af en tekstur smag sprængfyldt med røde frugter, jordagtige noter og toast. Silkebløde tanniner komplementerer den langvarige finish af krydderier, vanilje og fransk eg.

2021-årgangen var en typisk Oregon-årgang – smukt moden med tilbageholdenhed og levende naturlig syre. Den tidlige del af året var ret kølig med varmen kun i sommermånederne og modningen i det lange kølige efterår. Disse betingelser modner optimalt frugt med intens parfume og lyse frugtsmag, samtidig med at alkoholen bevares og afsluttes med lækker mineralitet og balance.

En lækker pinot noir fra Willamette Valley i Oregon.

Duft: Røde bær som kirsebær, hindbær, jordbær og rabarber.

Smag: Velsmagende vin med smag af røde bær, mørk chokolade og et hint af karamel.

Lagring: Ståltank

Passer til: Kraftige pastaretter, grillet kylling eller kalvekød.