Plantation XO 20 Anniversary

Plantation XO 20th Anniversary er en del af Plantation Rum serien fra Maison Ferrand. Det er en serie af flasker fra forskellige rom-lande, hvor rommen produceres og fadlagres lokalt, mens efterlagring, blending og aftapning foregår hos Maison Ferrand i Cognac, Frankrig. Det er især Plantation 20 Anniversario Rum fra Barbados, der er populær, men derudover finder du også rom fra lande som Fiji, Peru, Guatemala, Jamaica og Trinidad i Plantation rom-serien.

For at hædre Alexandre Gabriels 20 års jubilæum som Master Blender, skabte Plantation deres XO 20th Anniversary ved at bruge en blanding af typiske ekstra gamle rom fra Barbados. Over et årti senere er de stadig meget stolte af denne rom, da den fortsætter med at modtage ros og toppriser.

REJSEN

Først lagret på bourbonfade i Barbados i mange år, derefter sejles rommen over havet i tønder til det sydvestlige Frankrig for at blive yderligere modnet på små franske Ferrand cognac egetræsfade. Denne århundredgamle “dobbeltældningsproces” giver en utrolig glathed og kompleksitet. Den afslører en sofistikeret smag af chokolade, vanilje, moden banan, ristet kokosnød og et strejf af friske mangonoter. Med en bemærkelsesværdig lang finish er Plantation XO 20th Anniversary virkelig en rom at nyde.

Producentens hjemmeside https://www.plantationrum.com/

Vores andre Plantation rom