Clement XO. 70 CL.

Clément XO er en del af Cléments ”Grand Reserve”-serie, som dækker over destilleriets ældre og mere eksklusive aftapninger. Rommen bærer betegnelsen XO, som efter Martiniques AOC-forskrifter betyder, at den er lagret minimum 6 år. I dette tilfælde er der tale om både ”virgin” (ubrugte) fade, og brugte, re-charred fade. Rommen er naturligvis lavet på frisk sukkerrørssaft.

Farve: Rav
Duft: Modne æbler og ægte kanel ledsages af en diskret røget note af forkullet træ.
Smagsnoter: Rommen er meget elegant i munden, med noter af vanilje, lakrids og hvid peber.

Serveringsforslag: Bør drikkes rent