Hjem / Shop / Vin / Mousserende / De Bernard 7 Ombr Prosecco Superiore DOCG Extradry

De Bernard 7 Ombr Prosecco Superiore DOCG Extradry

119,00 kr

Smagsnoter: Denne krystalklare vin har en subtil lysegul farve med
et grønligt skær, med en fin og vedvarende perlage. Den har en intens
frugtig bouquet af enestående raffinement, med klare antydninger af moden gylden
æbler og akacieblomst. En frisk, letdrikkelig vin, blød og velafbalanceret, med en lang, frugtig finish.

Serveringstemperatur: Vi anbefaler at servere denne mousserende vin ved en
temperatur på 5-7° C. Tag proppen af ​​lige inden servering

Madsammensætninger: Fantastisk som aperitif; passer godt til lette, fiskebaserede retter

Geografisk område: Conegliano og Valdobbiadene
Druer: Glera, med små proportioner af Verdiso og Perera
Høst: mellem slutningen af ​​september og begyndelsen af ​​oktober
Vinificering: “in bianco”, dvs. blød presning af druer og derefter gæret
uden drueskaller ved en kontrolleret temperatur på 20° C. Det bliver en
meget fint mousserende takket være en langsom anden gæring i store lukkede
rustfri ståltanke ved 12-14°C over en periode på 2 måneder.
Tryk: 5,5 atm
Sukkerrester: 13,0 g/l
Alkohol efter volumen: 11,5 % vol

Fri fragt (til pakkeshop) ved køb over 499,-

Ikke på lager

Varenummer: VHI0234 Kategori:
Beskrivelse

De Bernard blev grundlagt i 1948 i Bastia d’Alpago (Belluno), en lille landsby, der ligger omgivet af den tusind år gamle Cansiglio-skov. I begyndelsen i Bastia d’Alpago plejede ferruccio de Bernard kun at destillere Kapriol, en likør fremstillet af lægeurter og enebær og berømt i hele alperegionen. I begyndelsen af 1950’erne blev godset overført til Conegliano, hvor det begyndte at producere mousserende Prosecco-vin. I 1957 blev Prosecco De Bernard allerede eksporteret til mange lande, og endda så langt som til Australien. I 1962 blev staten kåret som “bedste proseccovin” af det vidt udbredte magasin Quattrosoldi.

Læs mere om producenten her:

de Bernard (proseccodebernard.com

Yderligere information
Indhold75 cl.
Alkohol11,50%
ÅrgangNV
DrueGlera, Perera, Verdiso
LandItalien
OmrådeVeneto
UnderområdeConegliano, Treviso, Valdobbiadene
DyrkningKonventionel
Indeholder sulfitterJa
Anmeldelser (0)

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “De Bernard 7 Ombr Prosecco Superiore DOCG Extradry”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *