The Macallan – Distil Your World Paris

The Macallan Distil Your World Paris er en ekstraordinær limited edition single malt whisky, skabt som en flydende fortolkning af den franske hovedstads elegance, gastronomi og kulturelle raffinement. Udgivelsen er en del af The Macallans eksklusive “Distil Your World”-serie, hvor nogle af verdens mest ikoniske storbyer fortolkes gennem aroma, smag og håndværk. Paris-udgaven er udviklet i tæt samarbejde med de verdensberømte Roca-brødre fra den trestjernede Michelin-restaurant El Celler de Can Roca – et samarbejde, hvor gastronomi og whiskykunst smelter sammen på højeste niveau.

Inspireret af Paris’ unikke kultur omkring l’art de la table, haute couture, parfumeri og klassiske pâtisserier indfanger whiskyen stemningen fra byens elegante boulevarder, historiske caféer og eksklusive konditorier. Målet har været at skabe en whisky, der ikke blot smager af Paris – men som føles som Paris.

Whiskyen er skabt af The Macallans Master Whisky Maker Kirsteen Campbell, som har sammensat et exceptionelt udvalg af fade for at skabe den ønskede dybde og karakter. Kombinationen af sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade, bourbonfade samt sjældne cognacfade tilfører en kompleks og silkeblød profil med en tydelig fransk elegance. Cognacfadene er særligt bemærkelsesværdige og giver whiskyen florale nuancer og en subtil vinøs finesse, som adskiller denne udgivelse fra tidligere Distil Your World-releases.

I næsen åbner whiskyen med sofistikerede aromaer af mandelcroissant, brioche, rose, vanilje og søde nektariner, ledsaget af varme noter af sandeltræ og milde krydderier. Smagen er fyldig og elegant med lag af smørbagværk, fersken, peach melba, ristede mandler, mille-feuille og let ristet eg. Den lange eftersmag afrundes med varme krydderier, florale nuancer og silkebløde egetoner, som bliver hængende længe i glasset.

Design og præsentation understreger den luksuriøse fortælling bag udgivelsen. Hver detalje er skabt som en hyldest til Paris som verdens centrum for gastronomi, kunst og eksklusiv livsstil. Distil Your World Paris er derfor ikke blot en whisky, men et samlerobjekt og en oplevelse for kendere, entusiaster og investorer, som søger noget helt særligt i whiskyens verden.

Om producenten

Macallan destilleriet er et single malt skotsk whiskydestilleri i Craigellachie, Moray, Skotland. Macallan Distillers Ltd er et helejet datterselskab af Edrington, som købte mærket fra Highland Distillers i 1999.

Macallan er kendt for ikke at gå på kompromis i udvælgelsen af de bedste egetræsfade. De rigtige træer udvælges og tørres i flere år inden stavene skæres ud og lufttørres i op til et år. Herefter håndbygges fadene i Jerez i Sydspanien. Fadene påfyldes den bedste Olorosso sherry fra Sherry bodegaen Gonzales Byass, og ligger med sherry i fadene i op til 5 år. Fadene tømmes herefter for sherry og sendes tomme til Skotland, hvor de fyldes med Macallan whis

Vores andre Macallan produkter