


Vildtaften på Hotel Saxkjøbing 17/11-2022
1.120,00 kr
Vildtmenu & Vinsmagning
Kom og oplev den hyggelige efterårsstemning i Restauranten på Hotel Saxkjøbing, når vi inviterer til en 5-retters vildtmiddag d. 17. november.
Denne aften er dedikeret til naturen og jagtens spændende verden, og køkkenchefen glæder sig til at byde på smagsoplevelser ud over det sædvanlige.
Vildtet kommer fra Sydhavsøernes marker og skov og køkkenet anvender årstidens lokale råvarer.
2010 Vin & Velsmag har sammensat en lækker vinmenu, der passer individuelt til hver enkelt ret og som præsenteres på aftenen.
Menu
Snacks
Kroket af confiteret fasanlår og kartoffel med karl Johan mayonnaise
Krustade fyldt med kanin fra Blåbjerg
Stegt kyllingehjerte med pigeonæblekompot
Røget fasanbryst med gelé af lollandske druer, frisk pære fra Vigmosegård og rygeostcreme
Ravioli med fyld af braiseret dådyrbov og syltet selleri. Bagt pastinak og consommé af dådyr
Krikand med kvædepuré, glaserede og rå rødbeder, kantareller og vildtsauce med rødbede
Glaseret hvid chokoladefromage med havtornsorbet og brud af tempereret hvid chokolade
Torsdag den 17. november med tilhørende vinsmagning pris kr. 1.120,-
Fri fragt (til pakkeshop) ved køb over 499,-
Antal billetter tilbage: 0
Event detaljer
Dato: 17. november 2022
Start tidspunkt: 18:00
Slut tidspunkt: 21:00
Sted: Torvet 9, 4990 Sakskøbing
Telefon: 54763430
E-mail: info@vinogvelsmag.dk
Relaterede varer
H. Darnat Pommard 2018
389,00 kr ● På lagerAntal | Antal | Fl. stk. pris |
---|---|---|
1 fl. pr. stk. | 389,00 kr | |
15% mængderabat ved 6. stk flasker (Rødvin, hvidvin, rosé, mousserende, dessertvin, øl) | 6 fl. pr. stk. | 15% 330,65 kr |
Francois Secondé Millésime 2015 BB Grand Cru
579,00 kr ● På lagerAntal | Antal | Fl. stk. pris |
---|---|---|
1 fl. pr. stk. | 579,00 kr | |
15% mængderabat ved 6. stk flasker (Rødvin, hvidvin, rosé, mousserende, dessertvin, øl) | 6 fl. pr. stk. | 15% 492,15 kr |
H. Darnat Auxey-Duresses 1.Cru Rouge 18
329,00 kr ● På lagerAntal | Antal | Fl. stk. pris |
---|---|---|
1 fl. pr. stk. | 329,00 kr | |
15% mængderabat ved 6. stk flasker (Rødvin, hvidvin, rosé, mousserende, dessertvin, øl) | 6 fl. pr. stk. | 15% 279,65 kr |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.