Domini Veneti Valpolicella Ripasso DOC, Pruviniano 2019
Om producenten:
Domìni Veneti er et emblem for kvalitetsvine fra Valpolicella Classica-området i det nordøstlige Italien, et sted med en rig historie. Området har som produktionssted for Valpolicella DOC vine båret navnet “Valpolicella Classica del vino” siden 1968.
Historien om Domini Veneti begynder i 1989, hvor Cantina Valpolicella Negrar, som var grundlagt i 1933, besluttede sig for at starte et vinprojekt ved at fokusere på særligt gode zoner i Valpolicella Classica området. Dette projekt fik navnet Domini Veneti.
Navnet Domini Veneti referer til territorierne der i 1500-tallet tilhørte republikken Venedig.
Om vinen
Druerne til denne Valpolicella Ripasso er dyrket på nogle af de bedste marker i Marano-dalen i Valpolicella med henblik på at afspejle både terroir, klima og vinproduktion.
Duft: Denne vin har en flot rubinrød farve og dufter af modne mørke bær, svesker, krydderier og mørk chokolade.
Smag: En tør og krydret rødvin med god syre, livlige tanniner med en eftersmag af tørret frugt og ristede nødder.
Lagring: Min. 9 måneder på egetræsfade.
Passer til: Idéel til rødt kød, stegt eller braisseret.
Vores andre Domini Veneti vine
Læs mere om producenten her:
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.