Siden 1901 har det familiedrevne Pierson Cuvelier produceret fantastisk champagne af druer høstet fra egne vinstokke.
Familiens champagne fremstilles i dag af 3. generation François Pierson, der har sin søn og dermed 4. generation under oplæring.
Med stor erfaring, entusiasme og viden skaber François Pierson champagne af meget høj kvalitet med skønne bløde bobler, der vækker begejstring ved såvel danske som franske sammenkomster. Den høje kvalitet betyder, at Pierson Cuveliers champagne ofte anerkendes og premieres af franske champagne-eksperter.
Pierson Cuvelier er bosiddende i Louvoirs i hjertet af Montagne de Reims.
Louvoirs er blandt de 17 ud af 320 områder, der pga de bedste naturmæssige betingelser for champagnedyrkning, har retten til at kalde sig Grand Cru.
Pierson Cuvelier har godt 10ha jord og har sine vinstokke fordelt på mindre jordstykker spredt ud over 12 af de 17 Grand Cru-områder. Dette giver PC rigtigt gode betingelser for at vælge netop de bedste druer til sine champagner – og François Pierson ved præcis fra hvilken mark, druerne til de forskellige flasker champagne er høstet.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.