Lungarotti L’U Bianco 2021

Denne hvidvin fra Lungarotti er lavet i en meget moderne stil, hvor der er fokus på velsmag.
Den er lavet på chardonnay og vermentino (50/50), hvor chardonnay bidrager med intens og fyldig frugtsmag og vermentino giver en frisk og elegant krydret smag.
Navnet L’U kommer sig af producentens eget navn Lungarotti og området Umbrien, som understreger det stærke bånd de har til regionen.

Duft: Den har en elegant duft af hvide blomster, frisk fersken, æbler og et strejf af citrus.

Smag: Vinen har en fyldig karakter af moden frugt med en lille sødme. Samtidig er der en rigtig god syre i vinen der giver den en rigtig god balance.

Lagring: Når druerne er presset lagres vinen på ståltanke på gærresterne (sur lie), som er med til at give vinen en ekstra fyldig karakter.

Passer til: Det er en meget alsidig vin, der går rigtig godt til mange forskellige retter. Fisk, skaldyr, kylling, pasta, risotto og grøntsager.