Henri Darnat Puligny-Montrachet 2016

Dette er en af Henri Darnats klassikkere, der virkelig afspejler han fantastiske vinstil.
Druerne til denne Puligny-Montrachet er fra 80 år gamle vinstokke, der er med til at give vinen en raffineret og kompleks struktur.
I det hele taget er dette en fantastisk vin, der både kan nydes alene, men som især gør sig godt til en lang række af forskellige skaldyr og fiskeretter.

Duft: Modne grønne æbler, citrus, honning, vanilje, eg.

Smag: Vinen har en frisk karakter, der underbygges af modne frugter og en let krydret og let fedme fra fadlagringen. Den har en lang og sofistikeret eftersmag, der bliver ved med at byde på nye noter.

Lagring: 50% af vinen ligger på nye egetræsfade i ca. 9 mdr.

Passer til: Skaldyr, fiskeretter samt lyst kød, som f.eks. kylling.