GRATIOT & CIE – Almanach No 4 Millésime 2008

Om vinen

Duft: Champagnen har en udpræget duft af honning, blomster og et strejf af nødder.

Smag: En flot sammensat champagne med smagsnuancer af modne gule og orange frugter. Den har generelt en frugtig og fyldig karakter.

Vinifikation / Lagring: 1. fermentering i ståltanke, pinot noir dog i egetræsfad.
Malolaktisk fermentering udført
2. gæring på flaske.