Gents tonic

Gents Swiss Roots Tonic kommer, som navnet også antyder det, fra Schweiz. Den kommer nærmere bestemt fra de schweiziske bjerge. Den fungerer super godt i mange forskellige G&T opskrifter, da den er forholdsvis mild i smagen.

Den milde smag er som skabt til at give god plads til en spændende kvalitetsgin. Tonicen lader alle de unikke smagsnoter fra ginnen træde frem, og være det dominerende i G&T’en. Ginnens smagsnoter bliver yderligere løftet af den gode kulsyre i denne tonic.

De fine florale noter kommer fra de forskellige ingredienser tilsat Gents Tonic. Den er blandt andet lavet på den schweiziske alpeblomst, Gentiana Lutea. Denne blomst har også givet inspiration til navnet Gents. Blomsten har tidligere været anvendt som naturmedicin, ligesom kinin også har. Det er den schweiziske blomst der giver tonicen en karakteristisk bitterhed sammen med den tilsatte kinin.