Name: Francois Secondé, Millésime 2014 Blanc de Blancs Brut Grand Cru
SKU: CHA110
Availability: OutOfStock

Francois Secondé, Millésime 2014 Blanc de Blancs Brut Grand Cru

0,00 kr

Dette produkt er begrænset til brugere, der er 18+ ud fra dets kategori.

Druerne til denne Blanc de Blancs årgangschampagne er alle høstet fra samme mark i Sillery, hvor vinstokkene har en gennemsnitsalder på 47 år.
Champagnen er delvist lagret i ståltanke og delvist i trætønder.
Der er foretaget malolaktisk fermentering i ståltanke, men champagnen er ikke filtreret.
Lagering i kælderen i minimum 36 måneder.

Champagnen er flot gylden og har fine vedholdende bobler.

Duft: Den har en frisk med nuancer af akaciehonning, kaprifolie og kandiseret frugt.

Smag: Smagen byder på hvide blomster, krydderier og citrus og en lækker let-cremet tekstur.

Passer til: Nyd denne champagne som en luksuriøs aperitif eller til fisk, skaldyr og lyst kød.

Druer: 100% Chardonnay

Fri fragt (til pakkeshop) ved køb over 499,-

Ikke på lager

Champagne François Secondé er den eneste “Recoltant Manipulant” i Sillery / uafhængige producent i byen Sillery, der producerer champagne af druer høstet fra familiens egne marker.
Desuden er Champagne François Secondé den eneste, der producerer ren Sillery-champagne.
Familien Secondé ejer 5,5ha i Sillery, Mailly-Champagne, Verzenay og Puisieulx. Der arbejdes med med ståltanke og tønder, men også med “solera-princippet”.
Jérôme Groslambert blev for nogle år siden ansat til at føre Champagne François Secondés traditoner og know-how videre til kommende generationer. Jérôme Groslamberts tilstedeværelse
er blevet endnu vigtigere, siden april 2019 François Secondé i 2019 mistede livet ved en tragisk faldulykke.
I dag ejes Champagne François Secondé af François hustru Anne-Marie.

Du kunne også være interesseret i...