Hjem / Shop / Champagne / Francois Secondé, Millésime 2014 Blanc de Blancs Brut Grand Cru

Francois Secondé, Millésime 2014 Blanc de Blancs Brut Grand Cru

0,00 kr

Druerne til denne Blanc de Blancs årgangschampagne er alle høstet fra samme mark i Sillery, hvor vinstokkene har en gennemsnitsalder på 47 år.
Champagnen er delvist lagret i ståltanke og delvist i trætønder.
Der er foretaget malolaktisk fermentering i ståltanke, men champagnen er ikke filtreret.
Lagering i kælderen i minimum 36 måneder.

Champagnen er flot gylden og har fine vedholdende bobler.

Duft: Den har en frisk med nuancer af akaciehonning, kaprifolie og kandiseret frugt.

Smag: Smagen byder på hvide blomster, krydderier og citrus og en lækker let-cremet tekstur.

Passer til: Nyd denne champagne som en luksuriøs aperitif eller til fisk, skaldyr og lyst kød.

Druer: 100% Chardonnay

 

Fri fragt (til pakkeshop) ved køb over 499,-

Ikke på lager

Varenummer: CHA110 Kategorier: ,
Beskrivelse

Champagne François Secondé er den eneste “Recoltant Manipulant” i Sillery / uafhængige producent i byen Sillery, der producerer champagne af druer høstet fra familiens egne marker.
Desuden er Champagne François Secondé den eneste, der producerer ren Sillery-champagne.
Familien Secondé ejer 5,5ha i Sillery, Mailly-Champagne, Verzenay og Puisieulx. Der arbejdes med med ståltanke og tønder, men også med “solera-princippet”.
Jérôme Groslambert blev for nogle år siden ansat til at føre Champagne François Secondés traditoner og know-how videre til kommende generationer. Jérôme Groslamberts tilstedeværelse
er blevet endnu vigtigere, siden april 2019 François Secondé i 2019 mistede livet ved en tragisk faldulykke.
I dag ejes Champagne François Secondé af François hustru Anne-Marie.

Anmeldelser (0)

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Francois Secondé, Millésime 2014 Blanc de Blancs Brut Grand Cru”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *