Domaine Des Forges D’Anjou Rosé 2021

Dette er en halvsød rosé lavet på Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon.
Cabernet bliver ofte brugt til rødvine, men der laves også nogle fremragende roséer på denne drue.

Drue: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc

Duft: Den har en udpræget duft af modne jordbær, hindbær og ribs og et let strejf af kandiseret frugt.

Smagsnoter: Noter af små røde frugter (jordbær og ribs), rose og engelsk slik, med friske slutnoter af mynte og hvid peber. En blid og eftergivende vin, der er rund og fyldig med en fin syre, der balancerer og forfrisker finishen.

Lagring: Ståltank

Passer til: Kan nydes når som helst på dagen eller serveres som aperitif eller til en let frokost. Sødmen i vinen giver også mulighed for at kombinere den med eksotisk mad, såsom forårsruller, eller krydret mad – couscous, tagine, merguez-pølser osv.

Serveringstemperatur: 6 – 8°C