Domini Veneti Amarone Classico DOCG 2019

Om producenten:

Domìni Veneti er et emblem for kvalitetsvine fra Valpolicella Classica-området i det nordøstlige Italien, et sted med en rig historie. Området har som produktionssted for Valpolicella DOC vine båret navnet “Valpolicella Classica del vino” siden 1968.

Historien om Domini Veneti begynder i 1989, hvor Cantina Valpolicella Negrar, som var grundlagt i 1933, besluttede sig for at starte et vinprojekt ved at fokusere på særligt gode zoner i Valpolicella Classica området. Dette projekt fik navnet Domini Veneti.

Navnet Domini Veneti referer til territorierne der i 1500-tallet tilhørte republikken Venedig.

Domini Veneti Amarone Classico DOCG 2019. Druerne er tørret i 120 dage før presningen, og efter gæringen er vinen lagret mindst 18 måneder på store egefade.

Duft: Æterisk og frugtig med kirsebær, svesker, tørrede blomster og krydderier.

Smag: Kraftig, men blød og med balancerede, fløjlsagtige tanniner. En virkelig god vin til and, steg eller vildt.

Vores andre Domini Veneti vine

Læs mere om producenten her:

https://www.dominiveneti.it/en/