2010 Vin & Velsmag

Steininger Grüner Veltliner, Loisiumweingarten

Østrig, Kamptal

2017 Hvidvin

Grüner Veltliner

Kogt og stegt fisk / skaldyr / asparges og - tro det - Wiener Schnitzel.

DKK 140,00

Denne er kåret som en af Østrigs bedste vine på østrigernes egen drue Grûner Veltliner. Stor dejlig frugtduft og ditto smag.

Midt i den smukke vinby Langenlois i Kamptal (Kamp er biflod til Donau) ligger familien Steiningers vinhus. Markerne ligger bagved og højere og højere oppe i højlandet, hvor vinene er bedst. Sammen med naboen har Steiningers lavet et fantastisk vinmuseum med tilhørende hotel, Loisium. I underjordiske gange kan man se de forskellige faser i vinproduktionen. Senior er Karl med hustru Brigitte, og datteren Eva er i fuld gang med at tage sig af det komercielle. Udover at være meget sympatiske mennesker laver de fremragende Grüner Veltliner og Riesling mv. De røde og de sent høstede er også vanedannende. Stedet er meget kendt for mousserende Sekt, som laves traditionelt på næsten alle de druesorter, som de dyrker.

www.weingut-steininger.at