www.vinogvelsmag.dk

2010 Vin & Velsmag

2010 Vin & Velsmag



Sauvignon Blanc "Classic"

DKK 129,00

Inkl. moms

Hvidvin

2018


Italien

Italien

Alto Adige
Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc


passer til
Passer godt til
Aperitif / asparges / grillede grøntsager / fisk og gedeost

Om vinen:

Passer til lettere retter som skaldyr, fiskeretter,  salater/grøntsagsretter og frisk gedeost.

Duft: En tør og aromatisk hvidvin med duft af brændenælder, hyldeblomst, salvie og mynte. 

Smag: Hyldeblomst, mynte, æble, stikkelsbær og en eftersmag af grape.

Lagring: Efter gæringen ligger vinen 4 måneder sur-lie på cementtanke for at give mere krop og fylde til vinen, inden den flaskes.


Om Producenten:

Alto Adige ligger i højderne helt mod nord op mod Østrig og kaldes af den tysktalende befolkning Südtirol. I dette naturskønne område laves der fortræffelige hvidvine på kendte druetyper. Også de røde er på det seneste blevet fremragende. Tiefenbrunner, som har en meget lang familehistorie hører til de helt førende. Dertil er borgen med et helt specielt tårn et besøg værd. Christof Tiefenbrunner, med sin meget charmerende fru Sabine til at stå for kontoret, laver vine i verdensklasse, og han får da også mange priser for dem.

www.tiefenbrunner.com