2010 Vin & Velsmag

Zitta Chardonnay Moppa Hill

Australien, Barossa Valley

2014 Hvidvin

Chardonnay

Aperitif / Fisk / laks

DKK 120,00

Ikke fadlagret. Fra 40 år gamle vinstokke med lavt udbytte voksende på enkeltmark. Dette giver stort, koncetreret smagsspektrum. Citrus, grapefrugt, melon, pære osv

Angelo de Fazio, som stammer fra en syditaliensk vinfamilie købte vinbruget i 2004 og kaldte det Zitta, som er italiensk for fred og ro. Med beliggenhed i et af Australiens vigtigste og bedste vinområder, besluttede han at lave vine efter traditionen i den gamle verden. Denne kombination har ført til nogle rene smagsbomber baseret på rødvinsdruer fra Rhône samt - næsten obligatorisk - Chardonnay.

www.zitta.com.au