2010 Vin & Velsmag

Tiefenbrunner Sauvignon Turmhof

Italien, Alto Adige

2016 Hvidvin

Sauvignon Blanc

Asparges / grillede grønsager / fisk og gedeost

DKK 185,00

Spænende Sauvignon med intens smag af stikkelsbær, hyldeblomst, grøn peberfrugt og flint.

Alto Adige ligger i højderne helt mod nord op mod Østrig og kaldes af den tysktalende befolkning Südtirol. I dette naturskønne område laves der fortræffelige hvidvine på kendte druetyper. Også de røde er på det seneste blevet fremragende. Tiefenbrunner, som har en meget lang familehistorie hører til de helt førende. Dertil er borgen med et helt specielt tårn et besøg værd. Christof Tiefenbrunner, med sin meget charmerende fru Sabine til at stå for kontoret, laver vine i verdensklasse, og han får da også mange priser for dem.

www.tiefenbrunner.com